Es krim memang disukai oleh segala usia, baik orang tua maupun anak-anak pasti menyukainya. Oleh karena itu tidak ada salahnya jika kita membuatnya sendiri dirumah. Selain lebih bersih, karena semua bahan resepnya disiapkan sendiri dan satu lagi.. lebih menghemat daripada harus membeli untuk satu keluarga. Trus.. camilan yang cocok untuk menemani makan es krim ? hmm.. rempeyek kacang ( resep kami sebelumnya ) juga pas :) Yuk kita simak cara membuat es krim sederhana berikut ini.
Resep Es Krim
Bahan2nya :
- Susu kental manis »» 1 kaleng, pilihlah yang full cream (merek bebas)
- Susu Cair »» 2 gelas
- Telur »» 1 butir, ambil putihnya saja
- Gula pasir »» 1 sendok makan
- Tepung maizena »» 1 sendok makan
- Vanili »» ½ sendok teh
- Bahan pewarna makanan sesuai selera »» secukupnya
- Susu coklat »» secukupnya
Cara membuat es krim
- Kocok atau aduk dengan menggunakan mixer putih telur, gula dan vanili sampai mengembang atau berwarna keputih-putihan
- Tuangkan susu kental serta yang cair kedalam adonan tadi lalu kocok kembali sampai semuanya merata
- Selanjutnya panaskan adonan tersebut dengan menggunakan api kecil, sambil diaduk
- Masukkan tepung maizena dan adonan tetap diaduk agar merata hingga mendidih. angkat.
- Agar susu tidak menggumpal, adonan tetap diaduk. Setelah agak dingin masukkan bahan pewarna atau campuran lainnya sesuai selera
- Terakhir, bekukan adonan kedalam freezer
- Setelah beku, es krim dapat dinikmati bersama keluarga
- Hidangkan dengan tambahan susu coklat sebagai toppingnya
Bagaimana cukup mudah dan hasilnya sederhana... sesuai dengan judulnya resep es krim sederhana. Selamat mencoba :) dan jangan lupa untuk mebolak balik blog resep kami, siapa tahu ada resep yang sedang dicari selama ini.