Resep Membuat Sambal Tomat Goreng Plus Terasi

Resep sambal tomat goreng. Hari ini kami hanya akan membagikan resep pelengkap saja, namun jangan dianggap sepele.. dengan pelengkap ini bisa menghabiskan nasi dirumah :) Sengaja kami menghadirkan resep sambal ini, karena selain memperkaya catatan online yang ada di blog ini tentu saja bisa jadi informasi bagi mereka yang belum tahu resep dan cara membuatnya.

Sambal tomat goreng kami masukkan kedalam kumpulan sambal biar makin lengkap... dari sambal terasi, sambal bawang sampai sambal bakso... semuanya tersedia. Jadi bilamana sedang membutuhkan informasinya jangan sungka untuk segera mengunjungi blog kami. Oks ada resep tentunya ada pula cara membuat sambal tomat goreng.

Resep Sambal Tomat Goreng

Bahan yang diperlukan:

1. Tomat »» 2 buah, belah 4
2. Cabe merah »» 3 buah, potong jadi beberapa bagian
3. Cabe rawit »» 7 buah
4. Bawang merah »» 4 butir, kupas lalu potong jadi 2
5. Bawang Putih »» 2 siung, kupas lalu potong jadi 2
6. Terasi »» 1 sendok teh, yang bakar lebih baik
7. Minyak »» secukupnya, untuk menumis
8. Garam »» secukupnya
9. Gula »» secukupnya

Cara membuat sambal tomat goreng

1. Setelah semua bahan siap, tumis dahulu bawang merah dan putih serta terasi hingga harum
2. Selanjutnya masukkan tomat, tumis kembali sampai semua bahan termasuk tomat nampak layu, angkat.
3. Letakkan semuanya kedalam ulekan, tambahkan garam dan gula secukupnya. haluskan.
4. Siap disajikan sebagai pelengkap.

Zaman sudah semakin praktis, kalau tidak bisa menguleknya bisa juga menggunakan blender tapi jangan terlalu halus biar tetap kelihatan serpihan sambal dan tomatnya.. silahkan diatur sendiri tingkat kepedasannya, karena resep sambal tomat goreng diatas tidak terlalu pedas :)

Tweet