Resep Ayam Goreng Tepung Crispy Renyah dan Gurih

Resep ayam goreng tepung crispy mirip makanan cepat saji KFC yang terasa renyah dan gurih tentunya akan diminati oleh anak2 bahkan orang dewasa pula. Sekedar variasi menu lauk ini wajib ibu-ibu ketahui sehingga dapat menampilkan sesuatu yang beda pada menu sehari-hari. Resep ini mungkin sangat banyak tampil di blog maupun website, makanya biar sekalian manakala sedang membuka-buka resep masakan lainnya ibu juga dapat menemukan ayam goreng crispy ala restoran cepat saji yaitu KFC di blog Cuma resep

Ayam goreng tepung crispy dinikmati dengan cocolan saos sambal atau tomat memang enak, jadi kalau selama ini sering menyajikan ayam goreng bumbu kuning ataupun ayam goreng kalasan (cek juga resepnya), maka untuk hari ini harus buat yang beda. Okey... Sekarang langsung disimak saja proses atau cara membuat ayam goreng tepung crispy yang renyah dan gurih berikut, namun jangan lupa untuk catat resepnya biar tidak lupa

Resep Ayam Goreng Tepung Crispy

Bahan resep beserta bumbu ayam goreng crispy:

1. Paha ayam »» 12 potong
2. Bawang Putih »» 8 siung (haluskan)
3. Garam »» 1 sendok makan
4. Merica bubuk »» 1 sendok teh
5. Minyak »» secukupnya / ayam terendam
6. Air es / dingin »» untuk celupan
7. Tepung Kanji »» 100 gram

Lapisan (campur menjadi satu):

1. Tepung Terigu »» 350 gram (protein tinggi)
2. Baking powder »» 1½ sendok teh
3. Bawang Putih bubuk »» 1½ sendok teh
4. Garam »» 1½ sendok teh
5. Merica bubuk »» 1 sendok teh
6. Cabe bubuk »» 1 sedok teh (opotional)

Cara membuat ayam goreng tepung crispy

1. Bersihkan ayam, kemudian lumuri dengan bawang putih, garam serta merica.
2. Kemudian lumuri pula dengan tepung kanji lalu celup ke air es
3. Selanjutnya gulingkan dan remas2 pada lapisan tepung campur
4. Lalu celupkan pada air es dan lumuri pada campuran tepung (ulangi 2 kali)
5. Goreng sampai ayam kering dan matang. Angkat, tiriskan.
6. Sajikan bersama saos sambal

Kalau sudah menyimak resep ayam goreng tepung crispy, jangan lupa di share baik melalui facebook, twitter ataupun g plus :) Trimakasih dan selamat memasak dan mengaplikasikan resepnya

Tweet